regime recette maigrir

regime recette maigrir Moules Préparation et cuisson: 20 minutes. Pour 4 personnes. 2 litres de moules, 1 oignon, 1 carotte, 1 poireau, 1 brin de céleri, 1/2 cuillere a café de grains de poivre, 1 brin de thym, 1 feuille de laurier, 10 cl de vin blanc. Pour la sauce: 5 cuilleres a soupe de mayonnaise, 1 ou 2 cuilleres a soupe de moutarde, 5 cl de jus de cuisson des moules, Sel et poivre.Un Menu Recette de régime pour maigrir Moules Frites Salade panachée Peches

regime recette maigrir Moules Epluchez et divisez l'oignon, la carotte, le poireau et le céleri en fraction. Installez ces légumes dans une marmite, ajoutez le thym, le laurier, le vin blanc et les moules apres les avoir bien purifiées et lavées. Faites cuire a feu vif et, a l'ébullition, remuez bien les moules 2 ou 3 fois. regime recette maigrir Moules Pour la sauce, prélevez 5 cl de jus de cuisson des moules. Melez dans un bol, la mayonnaise et la moutarde (plus ou moins selon votre gout) et le jus des moules. Salez simplement et poivrez. Adaptez l'assaisonnement avec moutarde et jus de moules. regime recette maigrir Moules Montrez les moules bien chaudes dans la marmite de cuisson ou dans des assiettes creuses chaudes et la sauce a part. regime recette maigrir Moules Escortez ce plat de pain complet et, peut-etre, de frites. Pour bouleverser des traditionnelles moules marinieres, servez-les comme en Hollande, avec une petite sauce moutarde.