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Regime Regime pour maigrir du ventre fruits de mer Frottez les moules, nettoyez-les et faites-les ouvrir dans une casserole avec 1 oignon sectionné. Des qu'elles sont ouvertes, ôtez les moules de leurs coquilles. Filtrez le jus de cuisson, mettez-le a chauffer et immergez-y les langoustines. Laissez frémir 4 a 6 minutes selon la dimension. Décortiquez les langoustines. Gardez le jus de cuisson. Regime pour maigrir du ventre fruits de mer Préchauffez le four (th. 5 - 1 50°). Étalez la pâte et garnissez un moule a tarte. Piquez le fond avec une fourchette et faites cuire 15 minutes au four. Régime pour maigrir du ventre fruits de mer Dans un saladier, brisez les oufs, additionnez la creme fraîche, sel, poivre et mélangez bien le tout. Dispersez alors les moules, et ajoutez 2 cuilleres a soupe de jus de cuisson. Régime pour maigrir du ventre fruits de mer Versez cette préparation sur le fond de tarte. Arrangez les langoustines harmonieusement sur le dessus. Placez la quiche a cuire 20 minutes (th. 6- 180°). Pour vérifier la cuisson, piquez la pâte avec la pointe d'un couteau, la lame doit rester seche. Régime pour maigrir du ventre fruits de mer Servez la quiche chaude. A noter : a la place des langoustines, vous pouvez mettre des crevettes (il en faudra d'avantage) ou des gambas. |
